Graine de Jardins - Photothèque

[ stop the slideshow ]

Crocus a safran - Crocus sativus (Iridacées)

octobre 2010 safran_decoupe.JPG Crocus a safran - Crocus sativus (Iridacées)ThumbnailsCrocus a safran - Crocus sativus (Iridacées)ThumbnailsCrocus a safran - Crocus sativus (Iridacées)Thumbnails

Le Safran est l’épice la plus chère au monde mais elle est souvent mal connue . Savez-vous distinguer le safran des épices frauduleuses ? Savez-vous l’accomoder aux plats et boissons ?

Des ateliers sur le safran ont régulièrement lieu au jardin de l’Aqueduc.

Remarque : Attention les crocus dont les pétales sont jaunes sont très toxiques.